初めてだったからか、今年の冬が寒かったからか、あまり育ちは良くなかった。
でも、何とか１つずつは収穫できた。
ロマネスコは、先週の「満天☆青空レストラン」で取り上げられた食材。
大きさは、マグカップと比べると、こんな感じ。
蒸すと、パープルフラワーはこんな濃い色になりました。
肝心の味は、ロマネスコの方が甘味があって、パープルフラワーの方が若干苦みがあるような感じ。
野菜ばっかり食ってると、確かに肉も欲しくなるけど、自分で育てた野菜は美味しいな〜。
そんなこんなで、平和な一日だったけど、帰りに寄ったイオンでたまたま一年ぶりに会った人がいました。昨年の今頃、会社を早期退職した人です。
いつも優しく接してくれた人で、今日も目が合った時に優しく照れくさそうに挨拶してくれました。「お元気ですか？」の一言も掛ければよかったのに、お互い口から言葉が出ませんでした。
仕事でもちょっとの関係だったけど、もし、このまま二度と会わなかったら、なんか本当に心残り。
今度会った時には、もう少しストレートに自分の気持ちを伝えたいと思います。
早期退職された人もいる中で、今の会社の現状があるので、何となく切ない一日でした。
