初収穫

昨日は畑で、ジャガイモの芽かきと土寄せ、トウモロコシ（スイートコーン）の播種の講習会がありました。

トウモロコシの種って想像できますか？
こんな色です。


トウモロコシは、なるべく多数の株を植えなければならないということです。
その理由はトウモロコシが「他家受粉作物」だからです。
つまり、自分の花粉が自分の雌しべについても、うまく受粉できないということらしいです。
よって、隣の花粉が付くように、結構密集させて、種を植えます。

我が家の畑と言えば、カブが相当大きくなったので、間引きを兼ねて収穫してみました。
写真は、ガブっといったものです。生でも十分甘みが伝わってきました。


家に帰ってからは、カブにマヨネーズを付けて食べましたが、ビールのつまみには最高でした。


まだ、種を植えてから焼く１ヶ月半くらいでしたが、早くも収穫の喜びを感じてしまいました。
だいぶ畑らしくなってきました。