2011年7月31日日曜日

今日の農園(とうもろこしとなすの剪定)

今日も、農園へ行きました。

まずびっくりしたのは、きゅうり。
先週末、ほとんど姿が見えなかったのに、あっという間にジャンボきゅうりが、5本くらい穫れました。苗を植えたのが、7/2だったの、一ヶ月で実がなりました。土作りもしたのが良かったのかな。
どれくらいデカいかを、リモコンと缶ビールで比較してみました。ね!




次に、茄子の剪定。
秋茄子の収穫に向けて、夏の茄子に見切りをつけて、剪定という作業を行います。
この時期に木を休ませてあげると、秋ナスが収穫できるとのことで、枝や葉を切ってあげました。前後の写真で、こんなんで良いの?と思うくらい、切っちゃいました。
効果は秋に検証。



そして、最後に共同区画で育てていた、とうもろこし。
家に持って来たのもありますが、捥ぎたてをそのまま食べてみました。
蒸したとうもろこしと同じような、柔らかくて甘くて、感動です。
捥いだ後、時間が経つとアクが出ててくるようですが、こんな体験は初めて。
ただ、虫も結構ついていたので、商品として売るには、そうとう大変なんだな、と思いました。


最後は、畑とベランダの両方で摘んだバジルを使ったスパゲッティ。
ジェノベーゼ
のソースを嫁に作ってもらい、バジルの香りがプンプンするスパゲッティでした。


いろいろメモしておかないと、忘れてしまいそうな農作業。
毎週感動です。

2011年7月30日土曜日

ゴルフの練習(5番アイアン)

今日は、近所のゴルフ練習場へ行きました。
テーマは、5番アイアンです。

最近ゴルフを始めましたが、どうもドライバーとロングアイアンが安定せず、全く納得いきません。
今日は、特に5番アイアンを集中的に打ちました。
そもそも飛距離が出ないので、体重を移動させて打ったり、野球を意識して打ったり、いろいろしましたが、結局素直に上げて下ろす打ち方で打ったら、安定してきました。
距離も、練習の後半は体が良く動いて、出てきました。

・グリップ(指一本分くらい余らせる=クラブを短く持つ)
・素直に上げて下ろす
・フォローで体を軽く捻る
が今日の注意事項です。

思いつきと

今日は、BMT(ビジネスマインドトレーニング)という会社のビジネス研修での同期の飲み会がありました。(我々の間では、BMTの2nd Seasonと読んでいます)

毎回、当時のことを思い出しますが、最近読んでいる本で、当時十分に理解できなかったことが最近分かってきたことがあります。

思いつき/仮説/確証、の3つです。
もっと正確に言えば、仮説の意味が分かれば、思いつきと確証も分かると思います。

これらの3つはどれも大事だと思いますが、区別することが大事だと思います。
いかに、大事なところで「思いつき」による発言が多いかが、理解できます。

もちろん日常の会話では、思いつきがあっていいのですが・・・

農園の危機

7/26(火)、農林水産省より関東圏以北の腐葉土・堆肥の使用を自粛するように要請がありました。
http://www.maff.go.jp/j/kanbo/joho/saigai/syouhi/110725.html

我が家の畑も、農園で提供してもらっている堆肥は使わないように連絡がありました。
誰もが体を害したくない、そういう気持ちはあると思いますが、少しナーバスになりすぎていないか、そう思います。

過去にも、狂牛病、鳥インフルエンザ、O157、などの疑いで多くの家畜や野菜を犠牲にしてきましたが、思い起こせば安心・安全は得られたものの、やり過ぎ感はあったと思います。

今回も、安心が得られたら早く解除して欲しいと思います。

2011年7月24日日曜日

今日の農園(オクラなど)

今日も、僅かながら夕食の足しになる野菜が収穫できました。

茄子は、オリーブオイルを使って焼きなすで、
オクラは、普通のオクラと沖縄の島オクラで、茹でてマヨネーズで、
しそは、刺身と一緒に、
トマトは、そのまま、
唐辛子は、輪切りにして醤油の中に入れて、冷奴のタレにします。



これから、夏は本番ですが、中玉トマトは育ちが良くないので、今日根ごと刈り取ってしまいました。
これから育ちが楽しみなのは、ネットで保護した枝豆、きゅうり、モロッコいんげん、それから沖縄産の四角豆。


近くにあった柿の木には、イラガという虫がいました。キモイ!


毎週、本当に農園に行くのが楽しみです。

2011年7月23日土曜日

浦和の鰻と妹

今日は、お昼に浦和の鰻を食べに行きました。
浦和に住んでから、一度も浦和の鰻を食べていなかったので、前から行こうと思っていた小島屋へ行きました。
実家からは母親が出てきて、最近結婚して吉祥寺に引っ越しする妹に会いに来たので、嫁も含めて4人で行きました。

お昼は結構混んでいて、外で30分くらい待ちましたが、待っている間も焼いている匂いが食欲をそそります。

食べたのはうな重。
母親も、妹も、嫁も、とても喜んでいました。
妹はこれで浦和から移ってしまうので、久々の再会ながら、少し寂しい気持ちにもなりました。
小さい頃の妹を思い出した、懐かしい一日になりました。



小島屋さんへは、また行きたいと思います。